Janjetina s povrćem

Janjetina s povrćem



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Malo povrća i stapka janjetine ... mmh, miriše na proljeće! Recept koji će se svidjeti mladima i starima.

Sastojci:

  • Sastojci za 4 osobe:
  • 1 stalak janjetine od 8 kotleta
  • 1 c. do s. senf
  • l 2 c. do s. ulje
  • 2 žlice. do s. mrvice
  • 4 c. do s. nasjeckani peršin
  • 2 zdrobljena češnja češnjaka
  • 60 g maslaca
  • 1/2 kocke mesne juhe
  • 300 g zelene šparoge
  • 8 mrkve
  • 4 repa
  • 300 g gurmanskog graška
  • 3 grančice nasjeckanog bosiljka
  • sol
  • papar

Priprema:

Uključite pećnicu na 190 ° C (čaj 6-7). Pomiješajte senf, ulje, krušne mrvice, peršin i češnjak. S ovom smjesom posolite, popaprite i premažite janjetinu. Stavite u posudu za pečenje i premažite otopljenim maslacem. Pecite 40 minuta, redovito pecite ... Povrće ogulite. Kuhajte odvojeno: 15 minuta slane vode, mrkve, repa i graška i 10 minuta šparoga vezanih u gomilu. Izvadite kvadrat pećnice i pospite povrće okolo. Pospite bosiljkom. Otopite kocku bujona u 1 šalici vruće vode. Ulijte ga u posudu i dekladirajte na jakoj vatri. Predajte svoje jelo sa sokom u gravitacijskom brodu.