Potvrde

Teletinu nasjeckajte s bundevom


Ovo je šareni i slatki preljev. Od 16 mjeseci.

Sastojci:

  • 100 g bundeve
  • 50 g teleće preslice
  • 20 cl mlijeka za redom
  • 1 komad maslaca
  • 4 grančice vlasac
  • 20 g naribanog Gruyère sira
  • 1 mali prstohvat soli

Priprema:

Ogulite bundevu uklanjanjem sjemenki i filamenta.
Narežite ga na kockice.
Posolite na laganoj vatri i kuhajte 30 minuta na laganoj vatri, s mlijekom i čašom vode. Pire izmrvite vilicom.
Zagrijte pećnicu na 220 ° C (7/8).
Luk operite i narežite na kockice narezanu narezanu kockicu, a obje stavite u blender.
U mali maslac za pečenje razvaljajte polovicu pire krumpira, mljevenu teletinu i ostatak pirea.
Pospite Gruyèreom i ostavite smeđu 10 minuta u pećnici.