Filet mignon s medom i pečenim smokvama

Filet mignon s medom i pečenim smokvama



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slatko i slano ... Usudite se udati za okus svinjetine s voćem kako biste obradovali svoje male gurmane.

Sastojci:

  • 1 svinjska kašica
  • 2 žlice. žlice meda
  • 1 c. žlica ulja
  • 2 žlice. senf jak
  • 2 grančice nasjeckanog ružmarina
  • sol
  • papar.
  • Za smokve:
  • 12 smokava
  • 4 žlice meda
  • 1 c. Cimet za kavu
  • 80 g maslaca.

Priprema:

Posolite i popaprite filon mignon. U zdjeli pomiješajte med, ulje, senf i ružmarin. Rasporedite ovu smjesu preko filnog mignona i marinirajte sat vremena na hladnom mjestu. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Smokve operite, osušite. U zdjeli pomiješajte maslac za masti (iz hladnjaka 1 sat prije) s medom i cimetom. Namjestite smokve poprečno, a u sredinu stavite žlicu smjese. Složite ih u posudu za pečenje. U drugu posudu stavite filet mignon, pecite 25 min. Uključite temperaturu pećnice na 210 ° C i dodajte smokve. Kuhajte još 5 minuta, redovito pecite smokve. Filete filona mignon poslužite u kriške s prženim smokvama i divljom rižom.