Potvrde

Krema od badema


Mekani i lagani desert za vaše dijete od 12 mjeseci.

Sastojci:

  • 15 cl polu-obranog mlijeka (ili prirasta)
  • 1 ekstra svježi žumanjak
  • 2 čokoladne korice
  • 1 c. bademi u prahu kave

Priprema:

Čokoladu narežite na komade. Otopite ih u tavi od bain-marie i dodajte badem u prahu. Zagrijte mlijeko, a zatim dodajte žumanjak jajem da se homogenizira. Prelijte otopljenom čokoladom i, bez miješanja drvenom žlicom, ostavite da se zgusne na vrlo laganoj vatri (smjesa ne smije ključati). Ulijte u ramekin, ostavite da se ohladi prije posluživanja.