Potvrde

Sir-burger s povrćem


Povrće, to će proći sve sami s ovim sira-burger receptom s talijanskim okusima, naravno bogatim povrćem.

Sastojci:

Za 4 osobe:

  • 1 tikvice
  • 1 rajčica
  • 1 kugla mozzarelle
  • 1 šaka rukole
  • 4 peciva za hamburger (ili 12 mini)
  • Po želji: nekoliko kriški crvenog luka

Priprema:

Tikvice operite i sitno ih isecite na trakice.

Rajčicu narežite na kriške.

Ocijedite i narežite mocarelu na kriške.

Vozite hamburgere: stavite osnove (dno peciva za hamburgere) na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Ukrasite tankim kriškama rajčice, malo rukule, trakicama tikvica (po želji, nekoliko kriški crvenog luka) i završite mozzarelom. Na isti način pripremite i ostala 3 hamburgera.

Prođite burgere ispod rešetke pećnice 3 do 5 minuta da se mocarela otopi.

Izvadite cheeseburger iz pećnice. Prije posluživanja stavite vrh kruha.

Recept: Interfel

Foto: Philippe DUFOUR / Interfel