Bavarski mango-malina

Bavarski mango-malina



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slatki i ukusan desert u isto vrijeme da rastopi zadovoljstvo.

Sastojci:

  • 250 g vrhnja za šlag
  • 400 g malina
  • 1 zreli mango
  • 300 g kotača šećera
  • sok 1 pola limuna
  • 6 listova želatine
  • neko crveno voće za dekor

Priprema:

Pomiješajte maline i zagrijte ovaj kalij sa 150 g šećera. Namočite 4 listova želatine u vodi. Oljuštite ih i otopite u umaku. Maknite s vatre. Isti pripravak napravite s mesom miješanog manga, 50 g šećera, limunovim sokom i 2 lista želatine. Umutite šlag dodajući preostali šećer na kraju. Pomiješajte kašu od maline s dvije trećine šlaga i pire od manga s ostatkom trećine. U kalup za šarlotu ili pojedinačne dagnje ulijte polovicu kreme od maline, zatim kremu od manga i završite sa kremom od maline. Držite hladiti najmanje 4 sata. Prilikom posluživanja umočite kalup na nekoliko sekundi u vruću vodu, rastopite. Ukrasite nekim svježim voćem.